La Ingeniera Adalinda Blandón, es Ingeniero Químico; al graduarse opto por establecer un negocio propio, esta inquietud empieza a materializarse en muy pequeña escala aproximadamente en el año 2007.

Inicialmente intento entrar al mercado con otros productos tales como, vinos o esencias de vainilla y frambuesa. En esa época intentaron posicionarse en el segmento de las pulperías, sin obtener mayor éxito.

En el año 2010 la empresa inicia un proceso de fortalecimiento y consolidación que incluyo:

• Adquisición de maquinaria y equipos.
• Formalización y legalización.

Desde el 2011 ingresan al programa de Wallmart  “Una mano para crecer “. Es importante señalar que la empresa inicia con un pequeño capital de trabajo y que su crecimiento se ha basado en la reinversión de utilidades y la inyección permanente de recursos provenientes de otras actividades económicas de sus propietarios.