Desde 2007 - Hecho a mano en Nicaragua
Sabor de casa, en cada frasco
Salsas, encurtidos, vinagres y achiote molido elaborados con la misma receta familiar desde hace casi veinte años — pensados para la cocina nicaragüense de todos los días.
Nuestra historia
De una cocina pequeña a la mesa de miles de familias.
2007
La ingeniera química Adalinda Blandón funda el negocio a muy pequeña escala, probando vinos y esencias.
2010
Proceso de fortalecimiento: adquisición de maquinaria y equipos, formalización y legalización de la empresa.
2011
Ingreso al programa de Walmart «Una mano para crecer», clave para su expansión comercial.
Hoy
Crecimiento sostenido reinvirtiendo utilidades, con presencia en tiendas y restaurantes del país.
Mama Gollita nace de la inquietud de una emprendedora nicaragüense por crear productos alimenticios de calidad para las familias del país. Lo que empezó como un proyecto pequeño se convirtió, con esfuerzo y reinversión constante, en una marca reconocida en pulperías, supermercados y restaurantes.
Hoy seguimos elaborando cada salsa, encurtido y frasco de achiote con el mismo cuidado del primer día: ingredientes reales, procesos higiénicos y el sabor casero que nos distingue.
Nuestros productos
Cinco líneas, un mismo estándar de calidad.
Salsas
Salsas de mesa elaboradas con ingredientes reales, ideales para toda la comida nicaragüense.
Achiote
Color y sabor auténtico para tus guisos, sin conservantes artificiales.
Encurtidos
El acompañante perfecto para carnes, tacos y platos tradicionales.
Vinagres
Base indispensable para encurtir, aderezar y conservar en casa.
Vainilla y frambuesa
Esencias para repostería casera, con el aroma que recuerda a la cocina de mamá.
¿Dónde nos encuentras?
En las tiendas donde ya confías.
Nuestros productos están disponibles en supermercados y pulperías.
Walmart / La Colonia — línea completa
Pulperías y minimercados asociados